Ученые провели исследование виски, который побывал в космосе


Исследователи завершили анализ виски, который вернулся на Землю после трехлетнего пребывания на Международной космической станции (МКС), пишет Lenta.ru.

В ходе проведенных исследований было выявлено, что за проведенное на орбите время "космический" виски значительно изменился по сравнению с сохраненным на Земле контрольным образцом. Присущие напитку дымные ноты раскрылись более полно, а вкус стал сложнее.

Представители вискокурни, где был произведен напиток, заявили, что они до сих пор не могли получить такую комбинацию вкусовых оттенков в своей продукции.

На МКС напиток доставили в октябре 2011-го, для того чтобы изучить, как невесомость влияет на процесс созревания напитка. С орбиты виски вернулся осенью 2014 года. Отправленный образец представлял собой невыдержанный виски вместе с частицами дубовых углей. Его произвели на шотландской вискокурне "Ардбег", которая находится на южном побережье острова Айла. Контрольный образец на протяжении всего срока полета оставался на вискокурне на Земле.

Источник: “http://mignews.com.ua/science/6523848.html”